INGREDIENTES:
- 240 grs de mantequilla San Jorge derretida.
- 150 grs de azúcar Incauca
- 150 grs de azúcar morena
- 30 ml. de aceite
- 4 huevos Kikes
- 1 cdta. De esencia de vainilla Carolesen
- 130 grs de harina de trigo Haz de Oros
- 100 grs de cocoa en polvo Luker
- ¼ de cdta. de sal refisal
- 200 grs de cobertura de chocolate Bianchi
- 80 grs de nueces 3A picadas
PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla San Jorge derretida junto con ambas azucares y el aceite, agregamos los 4 huevos Kikes y la cdta. de esencia de vainilla Carolesen, luego cernimos y agregamos la harina de trigo haz de oros, la cocoa en polvo Luker y la sal refisal. Por último, troceamos la cobertura de chocolate Bianchi y las nueces 3A y la agregamos a la mezcla. Ponemos sobre una bandeja enmantecada y enharinada y horneamos a 175 grs. X 30 minutos. Disfrútalo calientito.
