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FOCACCIA

INGREDIENTES:


  • 2 huevos Kikes
  • 120 ml de leche Colanta (1/2 taza)
  • 3 cdas aceite de oliva
  • 120 grs. Harina de trigo Haz de oros
  • 3 cdas de queso parmesano rallado Colanta
  • 10 grs. Polvo para hornear Carolesen
  • 100 grs. Jamón ahumado La Sabana tajado
  • 100 grs queso mozzarella Hedybed tajado
  • Semillas de ajonjolí Nutret



PREPARACIÓN:


En un tazón mezcla los huevos Kikes con la leche Colanta, y el aceite de oliva, agrega el parmesano rallado Colanta, la harina Haz de oros cernida y el polvo para hornear Carolesen e integra muy bien todos estos ingredientes.  En un molde redondo de 24 cm de diámetro enmantequillado, agrega la mitad de esta mezcla y espárcela bien, agrega las tajadas de jamón ahumado La Sabana y las tajadas de queso mozzarella Hedybed, cúbrelo con la otra mitad de la mezcla y espolvorea las semillas de ajonjolí Nutret. Hornéalo a 180°C durante 25 minutos. Desmolda, comparte y disfruta.

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