INGREDIENTES:
- 195 grs azúcar morena
- 145 grs harina de trigo Haz de oros
- 2 huevos Kikes
- 1 pizca de sal Refisal
- 170 grs de mantequilla Mantepan
- 280 grs avena
- 100 grs chips de chocolate Luker
- 5 grs Polvo para hornear Carolesen
PREPARACIÓN:
Mezclamos la azúcar morena junto con la mantequilla Mantepan, agregamos uno a uno los huevos kikes hasta integrar, luego tamizamos la harina de trigo Haz de oros con la sal Refisal y el polvo para hornear Carolesen y lo vamos integrando poco a poco a la mezcla. Por último, incorporamos la avena y los chips de chocolate Luker. Ahora sobre una bandeja con un tapete siliconado o con papel parafinado, hacemos bolitas de la masa con una cuchara para helado y las ponemos distanciadas unas de otras, recuerda que la masa bajará durante el horneo. Horneamos a 180° C de 15 a 20 minutos hasta que veamos el borde doradito y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
